文章最後更新於 2024 年 4 月 28 日
單身或小家庭的朋友們，是否因為做飯需要準備新鮮蔬菜而煩惱呢？總是買了許多蔬菜，但總是容易變質，而且常常很難在變質前完全吃完。是不是有解決這些問題的方法呢？
冷凍蔬菜只有三色豆?有冰箱味而且難吃?現在有口感新鮮、受歡迎的冷凍蔬菜，可以輕鬆從網上直接挑選？本文分享美味和方便的冷凍蔬菜選擇，冷凍蔬菜挑選方法、冷凍蔬菜推薦ptt、dcard好評精選，幫助你不再為蔬菜的保存和選擇而煩惱。
冷凍蔬菜推薦ptt、dcard嚴選
冷凍蔬菜挑選方法
無添加物
確保選擇不含多餘添加物的冷凍蔬菜，如鈉、糖或食品增稠劑。選擇純淨的冷凍蔬菜，以更好地控制烹飪的調味和營養。
產品份量
冷凍蔬菜的範圍廣泛，從200克到2公斤都有可能，了解自己需要的份量，以確保在使用冷凍蔬菜時方便又保有新鮮度。
因為冷凍蔬菜雖然可以保存較長時間，但它們仍然會以緩慢的速度脫水和變質，所以需要考慮自己的採購和烹飪頻率。
為了找到適合你的冷凍蔬菜總重量，首先可以先評估你的採購和下廚習慣。問自己：
1.採購頻率
多久會購買冷凍蔬菜？如果你經常購買，你可以考慮較小包裝的冷凍蔬菜，以確保新鮮度。
2.烹飪計劃
通常在一餐中使用多少冷凍蔬菜？如果你經常烹飪，則可以選擇較大包裝的冷凍蔬菜，以確保足夠的供應。
3.冷凍庫容量
冰箱的冷凍庫有多大？確保你的冷凍蔬菜總重量不會超過冷凍庫的容量，以避免庫存過多。
4.多樣性
你喜歡嘗試不同種類的蔬菜嗎？可以考慮選購多種款式的小包裝，以增加多樣性，但要注意總重量。
綜合考慮以上因素，調整家中冷凍蔬菜的總重量，確保有足夠的冷凍蔬菜以應對需求，同時也保持新鮮度。這樣，你可以在下廚時方便地取用，同時減少浪費和不必要的庫存。
需烹調或即食
有些冷凍蔬菜經過預處理和快速冷凍，需要烹調食用，有些蔬菜冷凍包特別設計為即食食用，解凍拆袋即食或微波加熱即可。
在食用前，建議閱讀包裝上的說明，以確保冷凍蔬菜能達到最佳的口感。
保存期限
了解或查看產品的製造日期和保存期限，以確保你購買的冷凍蔬菜是新鮮的。
通過檢驗認證
為了確保食用的產品安全衛生，建議在選購時挑選檢驗認證標章的商品。
冷凍蔬菜推薦ptt、dcard嚴選
歐洲進口鮮凍蔬菜
- 選用歐洲當季盛產鮮蔬
- SGS農藥檢驗合格
- 無需解凍加熱即食、新鮮好吃
- 上班族烹飪好幫手
| 成分 | 綜合蔬菜/綜合炒蔬菜 青花菜/白椰菜米/青花菜米 |
| 調理方式 | 無需解凍 微波爐：1000w /5分鐘 氣炸鍋：170℃加熱7分鐘 炒鍋：快炒加熱，加入佐料 水煮：滾水下鍋，30秒 |
| 產地 | 葡萄牙、比利時 |
| 內容量 | 200g+-10%(包) |
開袋即可加熱食用
精心挑選優質歐洲蔬菜:青花菜、白花菜、綜合蔬菜等，以急速冷凍鎖住蔬菜的清甜和營養，適合準備便當、健身餐，省去繁瑣的做飯時間。
煮婦救星鮮凍蔬菜
- 免切免洗零廚餘
- 小包裝設計掌握份量
- 多款蔬菜任選
| 成分 | 大黃瓜、苦瓜、冬瓜、洋蔥絲、杏鮑菇 白蘿蔔塊、蔥花、蔥段、小香菇、紅蘿蔔花 玉米粒、玉米筍、玉米塊、水果玉米塊 蓮藕片、黃地瓜塊、牛蒡片、牛蒡絲、金鑽鳳梨 |
| 調理方式 | 根據不同食材特性烹煮 |
| 產地 | 台灣/中國/泰國 |
| 內容量 | 100g/150g/200g/250g±10% |
免切免洗、省時零廚餘
選用時令鮮蔬，經洗淨加工處理，低溫急凍，小包裝設計掌握份量，開袋即可烹煮，免除清洗、去皮、切塊步驟，無廚餘，幫助家庭主婦、上班族快速備餐。
鮮凍蔬菜自由選
- SGS農藥檢驗合格
- 加熱簡單調味享一餐
- 帶便當方便省力省時
| 成分 | 青花菜、白花椰菜、綜合蔬菜、四季豆 秋葵、皇帝豆、菠菜、油菜花、花椰菜米 綠寶毛豆莢、四色綜合蔬菜、毛豆仁 甜豌豆莢、西洋芹 |
| 調理方式 | 依不同食材特性(見商品規格) |
| 產地 | 台灣/中國/越南/美國 |
| 內容量 | 200g/250g±10% |
加熱即食、備餐方便
IQF急速冷凍技術，讓蔬菜保存原味和營養，不用解凍，但需充分加熱，煎煮炒炸都合適。
紐西蘭鮮凍栗子南瓜
- 急凍鎖鮮保存營養
- SGS農藥檢驗合格
- 加熱即食、輕鬆料理
| 成分 | 栗子南瓜 |
| 調理方式 | 無需解凍,充分加熱後即可食用 |
| 產地 | 紐西蘭 |
| 內容量 | 250g±10% |
鬆軟香甜栗子南瓜
悉心挑選優質的紐西蘭南瓜，利用I.Q.F急速冷凍技術，捕捉原始清甜和營養，無需等待解凍，隨時都可以輕鬆料理，讓家人的餐食變得更省時方便。
【老爸ㄟ廚房】台農57號冰烤地瓜
- 嚴選台農57號黃金地瓜
- 不必解凍，可馬上享用
- 口感綿密，加熱更顯甜味
| 成分 | 台農57號黃金地瓜 |
| 調理方式 | 無需解凍,即可食用 |
| 產地 | 台灣 |
| 內容量 | 600g±15g/包 |
香甜Q台農57號黃金地瓜
- 嚴選台農57號大小適中的黃金地瓜
- 不必解凍就可直接吃
- 同時可以享受冰火兩吃的口感
【源鄉自然生態農園】農民直配有機地瓜-台農57號
- 台農57號有機栽種地瓜
- 產地直送最新鮮
- 鬆軟綿密香甜
| 成分 | 台農57號有機地瓜 |
| 調理方式 | 清洗皮後電鍋蒸熟 |
| 產地 | 台灣 |
| 內容量 | 7台斤/箱 |
產地直送台農57號有機地瓜
- 嚴選台農57號有機地瓜
- 不用農藥和化學肥料
- 鬆軟綿密香濃甜蜜
鮮凍白花椰菜米
- 口感爽脆、飽足感佳
- 無麩質、零澱粉、不挨餓
- 人氣好評、口碑熱銷
| 成分 | 白花椰菜 |
| 調理方式 | 無需解凍,充分加熱後即可食用 |
| 產地 | 中國 |
| 內容量 | 250公克±10% |
輕鬆減醣、無麩質飲食
嚴選優質的白花椰菜米，簡單加熱即可搭配各種料理，減醣、無麩質、健身飲食輕鬆便利。
冷凍蔬菜推薦ptt、dcard比較
| 品牌 | 歐洲進口鮮凍蔬菜 | 煮婦救星鮮凍蔬菜 | 鮮凍蔬菜自由選 | 紐西蘭鮮凍栗子南瓜 | 鮮凍白花椰菜米 |
|---|---|---|---|---|---|
 |  | |  |  | |
| 成分 | 綜合蔬菜/綜合炒蔬菜 青花菜/白椰菜米/青花菜米 | 大黃瓜、苦瓜、冬瓜、洋蔥絲、杏鮑菇 白蘿蔔塊、蔥花、蔥段、小香菇、紅蘿蔔花 玉米粒、玉米筍、玉米塊、水果玉米塊 蓮藕片、黃地瓜塊、牛蒡片、牛蒡絲、金鑽鳳梨 | 青花菜、白花椰菜、綜合蔬菜、四季豆 秋葵、皇帝豆、菠菜、油菜花、花椰菜米 綠寶毛豆莢、四色綜合蔬菜、毛豆仁 甜豌豆莢、西洋芹 | 栗子南瓜 | 白花椰菜 |
| 調理方式 | 無需解凍 微波爐：1000w /5分鐘 氣炸鍋：170℃加熱7分鐘 炒鍋：快炒加熱，加入佐料 水煮：滾水下鍋，30秒 | 依不同食材特性烹煮 | 依不同食材特性(見商品規格) | 無需解凍,充分加熱後即可食用 | 無需解凍,充分加熱後即可食用 |
| 產地 | 葡萄牙、比利時 | 台灣/中國/泰國 | 台灣/中國/越南/美國 | 紐西蘭 | 中國 |
| 內容量 | 200g±10%(包) | 100g/150g/200g/250g±10% | 200g/250g±10% | 250g±10% | 250公克±10% |
| 原價/檔期 | 159/69起 | 109/59起 | 99/49起 | 129/69起 | 119/59起 |
| 產品連結 | 點我獲限時折扣 | 點我獲限時折扣 | 點我獲限時折扣 | 點我獲限時折扣 | 點我獲限時折扣 |
總結
無論是家庭主婦、單身、上班族，冷凍蔬菜提供了便利備餐的解決方案，讓美味和方便融合在一起，單純的食材，也能減少攝取過多即食食品的化學添加物、麩質、過敏原，讓烹飪變得更省時省力。
