文章最後更新於 2024 年 5 月 7 日
無麩質餅乾ptt!無麩質早餐沖泡飲dcard推薦?麩質是存在於小麥、大麥和黑麥等穀物中的蛋白質，但有些人的身體卻對它感到不適，從腸道不適到皮膚敏感，甚至是疲勞感。所以，選擇無麩質食品，就是給自己一個機會減少和遠離這些不適感。
那怎麼挑選無麩質食品呢?有時候肚子餓想吃個點心或早餐、下午茶沖杯飲品來喝果果腹，該怎麼挑?無麩質食物哪裡買?
本文分享實用的無麩質點心和沖調飲挑選方法、嚴選品牌，不再為無麩質飲食而煩惱，一起輕鬆地選擇對身體更友好的食物，讓你的味蕾和身體都感到愉悅無比！
無麩質餅乾ptt嚴選
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麩質是什麼?
麩質（Gluten）是一種存在於小麥、大麥和黑麥等穀物中的蛋白質，有些人對麩質過敏，所以攝取含有麩質的食物會引起腸道不適，免疫系統反應，消化問題等。
麩質過敏可能症狀
腹痛和不適
可能表現為腹痛、脹氣、腹部不適感，這些症狀可能因為腸道炎症和消化問題而加劇。
腹瀉或便秘
麩質過敏可能導致腸道運動失調，使得患者可能會交替出現腹瀉和便秘的情況。
體重下降
由於腸道受損，食物的吸收能力可能下降，導致體重減輕。
貧血
麩質過敏可能影響腸道對鐵、葉酸和維生素B12等營養素的吸收，從而導致貧血。
疲勞和虛弱感
免疫系統的反應和炎症可能導致患者感到疲倦和虛弱。
皮膚問題
某些患者可能會出現皮膚病變，如皮疹、濕疹等，這些症狀可能是免疫系統反應的結果。
器官受損
長期未被診斷和處理的麩質過敏可能導致小腸受損，進一步影響營養吸收和整體健康。
請注意，麩質過敏的症狀因人而異，有些人可能會出現嚴重症狀，而其他人則可能較為輕微。如果您懷疑自己有麩質過敏，建議您尋求醫療專業人員的建議，進行相關的檢測和診斷。排除麩質過敏後，如果確診，遵循無麩質飲食是管理這種情況的主要方法。
挑選無麩質食品方法
閱讀成分表
在產品包裝上查找成分表，仔細檢查是否有麩質相關的穀物（小麥、大麥、黑麥）和其衍生物。
標示無麩質
一些產品會在包裝上明確標示「無麩質」、「無麥麩」或「適合腸道病變性麩質敏感症患者食用」等字樣。
認證標誌
一些食品可能獲得無麩質認證，例如「無麩質認證」標誌，這可以是可靠的指標。
天然無麩質食品
蔬菜、水果、肉類、魚類、蛋類、堅果和種子等天然食材通常不含麩質，可以作為健康的無麩質食品選擇。
無麥麩穀物
挑選無麥麩穀物，如米、糙米、燕麥（確保無交叉污染）、玉米、藜麥、糙米等，這些選項是確保營養攝取且避免麩質的好選擇。
蔬果
多種新鮮的水果和蔬菜是麩質過敏者的理想選擇。它們不僅提供維生素、礦物質和纖維，還有助於增加飲食的多樣性。
蛋白質
選擇優質的蛋白質來源，如家禽、魚類、豆類、堅果和種子。避免含有麥麩的加工肉製品。
乳製品
大部分乳製品本身不含麥麩，但在購買乳製品時，請注意其添加物和加工過程是否會有麥麩。
選擇替代品
市場上有許多麩質的替代品，如米麵、蕎麥麵、玉米麵、杏仁粉、無麥麩麵粉、麵包、餅乾等，但要注意，這些替代品的成分表和營養價值，確保它們不會造成其他健康問題。
避免加工食品
越是加工的食品，越有可能包含麩質。盡量選擇單一成分的天然食材，而不是含有多種成分的加工食品。
注意交叉污染
有時，無麩質食品可能在生產過程中與含麩質的產品接觸，可能導致交叉污染。在選擇食品時，仔細查看食品標示中，有關生產過程中會接觸哪些過敏原的警告。
確保選擇的食材和食品處理過程中，避免與含有麥麩的產品交叉接觸，使用乾淨的烹飪工具和廚房環境，避免食物受到污染。
總之，挑選無麩質食物需要花一些時間閱讀標籤和了解食物成分。如果您對某種食品的成分不確定，最好諮詢醫療專業人員或營養師的建議。
無麩質餅乾ptt嚴選
好食機農食整合 無麩質手工糙米餅乾 (花生)
- 使用本土穀物，無麩質
- 堅持親自備料
- 成分全透明，無添加
| 成分 | 紐西蘭奶油乳酪、放養自然雞蛋 台灣自然農法糙米 細砂糖、鹽、花生 |
| 特色 | 100%台灣本土有機糙米製作 不添加香精、抗氧化劑、膨鬆劑 |
| 產地 | 台灣 |
| 內容量 | 135g |
零麵粉、無麩質手工糙米餅乾
- 由看天田農場將自家有機栽種糙米、黑豆、花生、薏仁等穀物，親自磨粉，避免麩質過敏風險，支持本土糧食生產
- 糙米花生餅乾，將台灣米與花生兩者完美融合，為你帶來新鮮又熟悉的美味
YUGUO 榆菓點心 SRE隨身包【義式薑黃餅】
- 打造療癒、低敏美味點心
- 使用高品質食材
- 無奶蛋、無麵粉、無精緻糖
- 堅持使用優質油品
| 成分 | 白米、糙米、紅藜、杏仁粉、非基改玉米粉 薑黃粉、橄欖油、非基改黃豆、 麥芽糖醇、海鹽、義式香料 |
| 特色 | 無奶蛋、無麵粉、無精緻糖 優質油品 |
| 產地 | 台灣 |
| 內容量 | 98g |
植感美味隨身攜帶
無奶蛋、無麵粉、無精緻糖，使用優質油品，獨家研發療癒、低敏點心，下午茶想吃點餅乾、悠閒假日出遊隨時補給?SRE安心美味帶著走。
Quillo 西班牙無麩質洋芋片
- 西班牙原裝進口
- 特選天然馬鈴薯切片
- 通過IFS國際食品標準
- 成分不含麩質及過敏原
| 成分 | 香嫩煎蛋風味-馬鈴薯、葵花籽油、煎蛋味調味料 經典風味-馬鈴薯、橄欖油、鹽、鹽之花 皇家白松露-馬鈴薯、葵花籽油、天然香料、鹽、乾燥黑松露、白松露 香檸風味粉紅胡椒-馬鈴薯、葵花籽油、香檸、鹽、粉紅胡椒 頂級鵝肝風味-馬鈴薯、葵花籽油、鵝肝香料 |
| 特色 | 產品不含蛋、奶、肉製品，素食者可食用 成分不含麩質及過敏原、低溫油炸 |
| 產地 | 西班牙 |
| 內容量 | 45g x 6 |
西班牙無麩質洋芋片
精選西班牙進口，細緻切片天然馬鈴薯，100%純天然風味，符合IFS國際食品標準，無蛋、奶、肉成分，素食者可食，無麩質、過敏原，品味與健康的完美結合，低溫油炸，每一口都是味覺盛宴！
澳洲 BAINS WHOLEFOOD 鷹嘴豆零食脆片
- 100%澳洲原料，高營養鷹嘴豆
- 國際食安雙認證，吃得安心
- 無麩質非油炸，清爽不油膩
| 成分 | 原味-鷹嘴豆粉，葵花油及芥花油 海鹽，辣椒粉，薑黃粉 (其他口味請見網頁標示) |
| 特色 | 國際食安雙認證、 無麩質非油炸 |
| 產地 | 澳洲 |
| 內容量 | 100g x 3 |
年銷千萬包紐澳無麩零食
食材源自澳洲的鷹嘴豆，通過國際食品安全雙重認證，品嚐更安心。無麩質，遠離油炸，口感清新不膩，是運動健身的最佳夥伴。榮獲澳洲健康食品4.5星推薦，一口接一口，品味活力與營養！
無麩質沖泡飲推薦dcard、ptt嚴選
米森 有機無麩質杏仁穀奶(無加糖)
- 無麩質有機植物奶，單純無加糖
- 全素無牛奶配方，堅持無添加物
- 富含膳食纖維，可促進腸道蠕動
| 成分 | 有機糙米粉(台灣)、有機黃豆粉(台灣) 有機純杏仁粉(台灣)、有機無麩質大燕麥片(芬蘭／加拿大) |
| 特色 | 無麩質、無牛奶、無糖 低溫炒焙及研磨製程 |
| 產地 | 台灣 |
| 內容量 | 400g |
無麩質無牛奶、香濃滑順
專為素食者、乳糖不耐者設計的無麩質有機植物奶，無加糖全素無牛奶，天然比例光中杏融合，口感香濃滑順，膳食纖維促進腸道蠕動，全家共享的美味選擇！
Angla過去曾對麩質過敏，腸胃比較敏感，所以會選擇無麩質的食品，平時肚子餓時會泡來喝，覺得口味清新，糙米和燕麥味較濃，自己偏好加橄欖油、海鹽拌飯吃，而因為含有膳食纖維，有較順暢感。
米森 有機無麩質黑芝麻穀奶(無加糖)
- 無加糖、無麩質配方
- 100%純芝麻研磨
- 高鈣、高膳食纖維
- 無添加防腐劑、人工香料及色素
| 成分 | 有機黑芝麻粉(台灣)、有機無麩質大燕麥片(芬蘭)、 有機黑糯糙米粉(台灣)、有機糙米粉(台灣)、 有機紅藜麥粉(台灣)、有機黃豆粉(台灣)、 有機黑豆粉(台灣) |
| 特色 | 無麩質、無牛奶、無糖 低溫炒焙及研磨製程 |
| 產地 | 台灣 |
| 內容量 | 400g |
濃情芝麻穀奶，無負擔享受
米森嚴選未經榨油的100%原粒芝麻，再搭配多種有機穀物，並採用低溫炒焙及研磨製程，保留豐富的膳食纖維及鈣質，無加糖，無麩質、無牛奶，調配出香醇滑順的有機無麩質黑芝麻穀奶。
Angla平時會和米森有機無麩質杏仁穀奶(無加糖)交替喝，覺得這款喝起來黑芝麻味較濃，纖維顆粒感較多。
薌園 100%無加糖豆漿粉500g
- 植物性蛋白質達43％
- 濃郁順口，營養美味
- 無加糖，健康安心
| 成分 | 黃豆(非基因改造) |
| 特色 | 經殺菌滅酶去除抗營養與脹氣因子，降低普林含量 生產廠房亦處理奶類、花生、芝麻、堅果及含麩質穀物 |
| 產地 | 台灣 |
| 內容量 | 500g |
無加糖少脹氣豆漿粉
精選非基改黃豆，低普林，味道純正香濃。先進技術製成的即溶豆漿粉，無苦澀，高達43％植物蛋白，無添加糖和防腐劑，健康安心享受。
可搭配米森有機無麩質黑芝麻穀奶泡來喝，喝起來有濃郁豆香，我喝了以後不覺得脹氣。
米森 有機無麩質野莓麥片
- 無添加防腐劑、人工香料及色素
- 不甜配方，清爽無負擔每日早餐
- 麥片完全蒸熟，可直接沖泡食用
| 成分 | 有機無麩質大燕麥片（加拿大） 有機切片蔓越莓乾（加拿大）、 有機葡萄乾（美國）、玉米脆片（丹麥） 有機藍莓乾（加拿大） |
| 特色 | 無麩質製程、有機認證燕麥 |
| 產地 | 芬蘭、丹麥、加拿大、澳洲 |
| 內容量 | 400g/盒*二盒組 |
無麩質產線、天然純淨麥片
來自芬蘭的特選有機認證純燕麥片，孕育於純凈冰湖環境。以無汙染冰湖雪水灌溉，營造濃郁有機麥香，超薄片技術，口感綿密，符合歐盟無麩質(Gluten Free)規定無麩質製程，家人的安心之選。
蔬特羅True Terral愛舒彼豌豆分離蛋白 1公斤(原味)
- 每份含25克蛋白質
- 黃豌豆蛋白為低過敏原食品
- 乳糖不耐症者或大豆過敏皆可食用
| 成分 | 豌豆蛋白 |
| 特色 | 不含乳糖、大豆、麩質 設備不含過敏原且避免交叉汙染 |
| 產地 | 台灣 |
| 內容量 | 1000g |
無乳糖、大豆、麩質豌豆分離蛋白
- 使用非基因改造黃豌豆，富含蛋白質及鐵、鎂、維生素B3等
- 每份含25克蛋白質、支鏈胺基酸(BCAAs)5000毫克以上
- 原味豌豆分離蛋白無添加糖，小分子易吸收好消化，口味清爽無負擔
- 黃豌豆蛋白為低過敏原食品，乳糖不耐症或大豆過敏者可放心食用
無麩質餅乾ptt推薦比較
| 品牌 | 好食機農食整合 無麩質手工糙米餅乾 | YUGUO 榆菓點心 SRE隨身包【義式薑黃餅】 | Quillo 西班牙無麩質洋芋片6入組(素食) | 澳洲BAINS WHOLEFOOD 鷹嘴豆零食脆片3入 |
|---|---|---|---|---|
 |  |  |  | |
| 成分 | 紐西蘭奶油乳酪、放養自然雞蛋 台灣自然農法糙米 細砂糖、鹽、花生 | 白米、糙米、紅藜、杏仁粉、非基改玉米粉 薑黃粉、橄欖油、非基改黃豆、 麥芽糖醇、海鹽、義式香料 | 香嫩煎蛋風味-馬鈴薯、葵花籽油、煎蛋味調味料 經典風味-馬鈴薯、橄欖油、鹽、鹽之花 皇家白松露-馬鈴薯、葵花籽油、天然香料、鹽、乾燥黑松露、白松露 香檸風味粉紅胡椒-馬鈴薯、葵花籽油、香檸、鹽、粉紅胡椒 頂級鵝肝風味-馬鈴薯、葵花籽油、鵝肝香料 | 原味-鷹嘴豆粉，葵花油及芥花油 海鹽，辣椒粉，薑黃粉 (其他口味請見網頁標示) |
| 特色 | 100%台灣本土有機糙米製作 不添加香精、抗氧化劑、膨鬆劑 | 無奶蛋、無麵粉、無精緻糖 優質油品 | 產品不含蛋、奶、肉製品，素食者可食用 成分不含麩質及過敏原、低溫油炸 | 國際食安雙認證、 無麩質非油炸 |
| 產地 | 台灣 | 台灣 | 西班牙 | 澳洲 |
| 內容量 | 135g | 98g | 45g x 6 | 100g x 3 |
| 原價/檔期 | 165 | 170 | 510 | 597/330 |
| 產品連結 | 點我獲限時折扣 | 點我獲限時折扣 | 點我獲限時折扣 | 點我獲限時折扣 |
無麩質早餐、沖泡飲推薦比較
| 品牌 | 米森 有機無麩質杏仁穀奶(無加糖) | 米森 有機無麩質黑芝麻穀奶(無加糖) | 米森 有機無麩質野莓麥片400g/盒*二盒組 | 蔬特羅 愛舒彼豌豆分離蛋白1公斤(原味) |
|---|---|---|---|---|
 |  |  |  | |
| 成分 | 有機糙米粉(台灣)、有機黃豆粉(台灣) 有機純杏仁粉(台灣)、有機無麩質大燕麥片(芬蘭／加拿大) | 有機黑芝麻粉(台灣)、有機無麩質大燕麥片(芬蘭)、 有機黑糯糙米粉(台灣)、有機糙米粉(台灣)、 有機紅藜麥粉(台灣)、有機黃豆粉(台灣)、 有機黑豆粉(台灣) | 有機無麩質大燕麥片（加拿大） 有機切片蔓越莓乾（加拿大）、 有機葡萄乾（美國）、玉米脆片（丹麥） 有機藍莓乾（加拿大） | 豌豆蛋白 |
| 特色 | 無麩質、無牛奶、無糖 低溫炒焙及研磨製程 | 無麩質、無牛奶、無糖 低溫炒焙及研磨製程 | 無麩質製程、有機認證燕麥 | 不含乳糖、大豆、麩質 設備不含過敏原且避免交叉汙染 |
| 產地 | 台灣 | 台灣 | 芬蘭、丹麥、加拿大、澳洲 | 台灣 |
| 內容量 | 400g | 400g | 400g/盒*二盒組 | 1000g |
| 原價/檔期 | 385/350 | 330/300 | 540/490 | 2100/1499 |
| 產品連結 | 點我獲限時折扣 | 點我獲限時折扣 | 點我獲限時折扣 | 點我獲限時折扣 |
總結
挑選適合麩質過敏者的食物是確保其飲食健康的重要一環。麩質過敏是一種免疫系統對麥麩中的蛋白質敏感的疾病，常見於小麥、大麥、麥麩及製品。雖然選擇適合麩質過敏者的食物很重要，但仍應確保飲食營養均衡，以確保獲得足夠的維生素、礦物質和其他營養素。
總之，挑選麩質過敏者的食物需要細心觀察食材和食品製程，確保飲食營養均衡，並注意避免交叉污染。與醫生或營養師合作，制定合適的飲食計劃，有助於維護健康的生活方式。
